シャキほく！手軽に作れる「れんこんの揚げ焼き」にやみつき♪

さつま揚げとれんこんのからし和え

調理時間：15分
難易度：★★︎☆

材料：2人分
さつま揚げ…120g
れんこん…100g
青ネギ（小口切り）…1本
練りからし…小さじ2
片栗粉…適量
油…大さじ2

【A】
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
酒…大さじ1

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) February 20, 2023

最後にご紹介するのは、さつま揚げとあわせたレシピ。サクほくのれんこんと、しっとりしたさつま揚げで食感が楽しい一品。どことなくホッとできて、ご飯がすすむ味わいです♪

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「れんこんの揚げ焼き」のレシピだけでも、こんなにさまざまなレシピがあるんですね♪みなさんもぜひ作ってみてくださいね！