リーズナブルで満足度抜群の「豆腐」おかず
イベントシーズンで出費の増える12月。普段はできるだけ節約したいと思っている人も多いはず。今回は、そんなとき頼りになる「豆腐」を使ったボリュームおかずに注目しました。
豚ニラキムチをトッピング！
豚ニラキムチを乗っけた豆腐のおかず by KT121
水切りした豆腐を肉で巻いて
美味しいおかず♪豚バラ豆腐巻き♡ by むぅままん
優しい味わいの肉豆腐
作り続けたいおかず！豚挽肉の和風肉豆腐！ by タワまん☆
卵でとじてふわふわに
簡単おかず♪豆腐の卵とじ by ｋａｏｍａｍａ
ごはんの進むテリヤキ味
激安おかず！鶏胸肉とお豆腐の照り焼き♪ by mhmhmama
白いごはんによくあうおかずのバリエ
常にリーズナブルな値段で手に入る「豆腐」は、家計のお助け食材。夏は冷ややっこにしたり、冬は湯豆腐や味噌汁の具など、いろいろ使えて便利ですが、ややボリュームに欠ける印象がありますよね。今回は、脇役的イメージの強い「豆腐」が主役級のボリュームになるおかずをお届けしました。
ポイントは、豚バラやひき肉、鶏肉など、同じくリーズナブルな食材と組み合わせること。「豆腐」と一緒なら、肉は少なめでもボリュームが出るので嬉しい。濃いめの味付けにすることで、白いごはんが止まらなくなるおいしさに。何かと物入りな年末は、「豆腐」のボリュームおかずで乗り切りましょう。(TEXT:森智子)
