台湾茶とお菓子のセットでほっと一息
1人前350台湾ドル
今回注文したのは、台湾茶とお茶に合う甘味のセット。
運ばれてきた本格的な茶器に、ちょっと緊張しましたが、スタッフの方が丁寧にレクチャーしてくれるので安心です。
まずは茶器をお湯で洗い温め、茶葉を入れていきます。
今回いただいたのは、台湾の高山地帯で栽培される「高山茶（こうざんちゃ）」。
香り高く、ほんのり甘みのある、台湾を代表する高品質なウーロン茶です。
お湯を注ぐと、茶葉がふわっと広がり、一気に香りが立ちのぼります。
飲んでみると、雑味のないすっきりとした味わいと、ふわっと広がる花のような香りに驚きました。
個人的には、このお茶が旅の中でいちばん感動した味でした。
お湯を足せば3煎目、4煎目と楽しめ、少しずつ味が深くなっていくのもまた魅力。
ジャスミンティーのような爽やかさから、ウーロン茶らしいコクのある風味へと、変化を味わうのも楽しい時間でした。
セットについてきた甘味は、どれも和菓子のようにやさしい味わい。
お茶と合わせて、心がほっとほどけるような癒しの時間になりました♪
おわりに
いつも「いろいろなことをしたい！」と予定を盛り込みすぎて、ついせわしない旅になってしまいがちですが、こんなふうに、ゆったりとお茶と景色を楽しむ時間があるだけで、心が癒されて、旅の満足度がぐっと高まりました♪
女子旅にもぴったりの癒しスポット「阿妹茶樓」。
台湾を訪れる際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪
今回の旅の様子は日本海テレビの情報番組「SPICE!!」でも放送します！
12月20日（土）あさ9:25～放送です。
ぜひご覧くださいね～♪
