東京都武蔵野市に本社を構えるfoodysは、新店舗「焼鳥どん 亀戸店」を、2026年1月8日(木)にグランドオープンする。
同店は、名物料理と居心地の良い空間で来店客を迎える。“焼き鳥は好きだけど、煙や雰囲気が気になる”といった声に応える、新しい焼き鳥のかたちを亀戸から発信する。
「焼き鳥＝大人の店」を変える空間
「焼鳥どん 亀戸店」は、各線「亀戸」駅北口から徒歩約3分、1階に亀戸横丁が入るスクエア三報ビルの2階にオープンする。
店内は全席禁煙のクリーンな空間。温かみのある照明とウッド調の内装で、テーブル席を備え、家族連れや女性グループの人々がリラックスして食事ができる、落ち着いた雰囲気だ。キッズルームも製作中とのこと。
こだわりメニューをリーズナブルに
「焼鳥どん」では、国産鶏を中心に厳選して仕入れを行い、当日中に下処理した新鮮な焼き鳥を丁寧に焼き上げる。オリジナリティーあふれる「鶏煮込み」「つくね串」は、他では味わえない唯一無二の看板メニューだ。
「鶏煮込み」は、豪快に丸ごと一枚の鶏もも肉が入ったボリューム満点の一品。じっくり煮込まれた鶏肉はほろほろと柔らかく、スープには鶏の旨味が凝縮している。
「つくね串」は、柔らかさがウリの定番メニュー。一般的なつくねとはひと味違う、ふんわりと軽やかな食感が特徴だ。秘伝の甘辛ダレとの相性も抜群で、香ばしくジューシーな味わいが楽しめる。ビールとの相性も良く人気のメニューだそう。
