卵料理には最適！ 「洗いやすさ」も高評価
実際に使ってみました。
本格的なメレンゲ作りなどは電動ミキサーに任せるとして、手動の泡立て器に求められるのは「卵を溶く」「ホットケーキやたこ焼きの生地を混ぜる」といった日常的な作業です。
まずはオムレツ用の卵。先端の金属玉の重みのおかげで、想像以上にリズミカルにかき混ぜることができます。菜箸を数本使って混ぜるよりも断然早く、白身もしっかり切れました。
続いて、たこ焼きの生地（粉もの）。こちらも問題なく混ざりましたが、完全にダマを消すのは少し難しい様子。とはいえ、家庭で楽しむ分には十分なレベルです。
特筆すべきは「洗いやすさ」です。
一般的な泡立て器はワイヤーが交差する部分に汚れが溜まりがちですが、これは構造がシンプルなのでスポンジで一本一本きれいに洗えます。これは地味ですが大きなメリットです。
使用上の注意点は「玉の脱落」
非常に便利なアイテムですが、注意点もあります。
パッケージや本体のシールには、「使用後は先端のボールが脱落していないか必ずチェックしてください」と大きく記載されています。万が一、調理中に外れて食材に混入すると大変です。使用前後の確認は習慣にした方が良さそうです。
何度買い替えてもしっくりこなかった「泡立て器の収納問題」。
たった220円で、キッチンの引き出しが劇的にスッキリする快感を、ぜひ味わってみてください。
（千秋）
