旨みたっぷりで箸が止まらない！
ごま油の香ばしい香りがふわっと広がり、食欲をそそります……！ ネギやごまで見た目も映えますね。
食べてみると、中華だしが効いていていつもの卵かけご飯よりもコクを感じます。「中華風」というだけあって、まるでチャーハンのような味わい。味つけがしっかりとしているので、飽きずにパクパクと食べられました。
レシピ作者さんによると、ラー油をかけてもおいしかったとのことなので、今回はラー油もトッピングしてみました。
程よいピリ辛感がいいアクセントになっていて、味にさらに深みが出る気がします。卵のまろやかさによく合っていて、より一層おいしくなりました。パンチの効いた新感覚の卵かけご飯で、人気なのも納得のおいしさでした。
朝食や夜食にぴったり！
ちょっとアレンジするだけで、あっという間にいつもと違う絶品卵かけご飯が完成します。家にある材料でささっと作れるので、忙しい朝や小腹がすいたときの夜食にぴったり。卵かけご飯のレパートリーが増えたので、飽きずに楽しめそうです。
気になった方はぜひ作ってみてくださいね。
