3．使い切りやすい順番に並べ替えの工夫
もし同じ食材を多めに購入した場合は「残り○個」とメモを貼ったり、まとめ買いした食材は同じ場所にグルーピングして、使い忘れ防止対策をしてみませんか？「探さなくて済む」収納を心がけることで使い忘れ防止できます。
4．週1回の「冷蔵庫リセットタイム」を作る
買い出しに行く前などにタイミングを決めて冷蔵庫の食材をリセットさせる時間を作るのがおすすめ。この日までに冷蔵庫の中の食材をなるべく使い切ると決めて料理をします。食材がスッキリしてくるタイミングで冷蔵庫の棚板の掃除もついでにしてしまうとスッキリした気持ちが味わえます。週1回なら続けやすいですよ。
