食感がクセになる！ざくざくたれ醤油味
カルディコーヒーファームで販売されている「ざくざくたれ醤油味」は、ざくざく食感の素材がぎっしり詰まった新感覚の調味料です。昆布やかつお節の旨味が凝縮していて、そのままご飯にのせて食べるのもよし、麺類や豆腐のトッピングにしてもよし、蒸し鶏のたれにしてもよしと、幅広い料理に活用できるのが特徴。
「食べるラー油」や「食べるオリーブオイル」などのざくざく系調味料がお好きな方は、きっと気になるはずです。
いろいろな具材がぎっしり！
中身はどんな感じになっているのか、ワクワクしながら開封！スプーンですくおうとすると、一般的なたれのようにスルッとは入らず、ざくざく素材を掘り起こすような手応えがあります。
すくい上げると、これでもかというくらいぎっしりとスプーンに具材がのりました。液体よりも具材の割合の方が、圧倒的に多いです。写真でもわかるくらい大ぶりの、アーモンドや白ごま、ぶぶあられ、天かす、フライドオニオンなどがゴロゴロ。いったいどんな味なのか、見た目からは想像がつきません。
まずはそのまま味見してみます。口に入れると、名前の通りのざくざく感がたまりません！調味液に浸かっているのに、この食感をキープできるのも驚きです。そのままおつまみとしても、パクパク食べられちゃいます。
醤油味ではありますが塩気は弱く、アーモンドやフライドオニオンの風味の方が強く口に広がります。万能調味料だけあって、和食だけでなくサラダやパスタのトッピングにも合いそうな味でした。
