これこそ年末年始に食べたい！お取り寄せの達人も絶賛する幻の黒毛和牛のローストビーフ
奥出雲の豊かな自然に育まれたA4〜A5ランクの最高級和牛を使用したローストビーフ「白雲」。香味野菜とともにじっくり漬け込み、低温でていねいに火入れした一品で、しっとりやわらかな食感と、噛むほどにあふれる濃厚な旨みが魅力です。美しいロゼ色の断面は、食卓を華やかに彩ってくれます。
そのままはもちろん、付属の〈八雲塩〉をひとふりすれば、香りとキレのある風味が加わり、和牛本来のおいしさがさらに引き立ちます。お取り寄せの達人・TOMOKOさんも「お正月の食卓に笑顔が溢れた」と太鼓判を押す逸品です。
低温でじっくり火を通しているため、食感はしっとりなめらかで、包丁を入れた後しばらく常温に置くと表面の脂が溶け出し、ピンク色に発色するのも美しい。香味野菜とスパイスの下味がしっかりついているのでそのままでも楽しめるが、わさびをちょっとのせてもピリッと味がしまってオツである。
我が家では家族の状況に合わせてお正月のスタイルも変わったけれど、今年は母が取り寄せてくれたこの「プチ贅沢」を囲み、食いしん坊家族の食卓に変わらない笑顔が溢れたのだ。めでたし！！
「ベストお取り寄せ大賞2024 肉ハムソーセージ部門銀賞・CREA賞」受賞の実績を持ち、白を基調にした上質なギフトボックスに、縁起の良いしめ縄飾りを添えて届くのでお正月にぴったり。こちらもうれしい送料無料！自然解凍してスライスするだけで楽しめるので、忙しい年末年始のごちそうや贈り物にもぴったりです。
※年内発送の最終受付注文日：12月23日（火）
Aimaで「白雲」をチェック
お正月の食卓に。のどぐろ専門店が誇る、めでたいのどぐろ飯
東京・中目黒にある完全会員予約制ののどぐろ専門店「紡庵」で、実際にコースで提供しているものを商品化した、通もうなる本格派の「のどぐろ飯」。脂のりのすごい、島根・山口西部沖産の”のどぐろ”を使用し上品な脂の旨みとふっくらした身を堪能することができます。
作り方はとっても簡単！米とのどぐろを専用だしと炊き上げるだけ。面倒な下処理はすべて済んでいるので、手間は一切ありません。カツオと昆布を使った特製出汁は、まろやかでコクがあり、のどぐろの旨みをしっかり引き立てます。のどぐろの旨味と出汁を吸い込んだご飯に、のどぐろの身がからみ合い、至極の一杯ができあがります。冷めてもおいしいので、おむすびにしてお正月の夜更かしのお供にもいいですね。
ギフトパッケージで届くので少し珍しい贈り物としてもおすすめです。
※年内発送の最終受付注文日：12月23日（水）
Aimaで「のどぐろ飯」をチェック※年内発送の最終受付注文日は、年内のお届け日時を指定できる期限とは異なります。
各社とも最短での発送対応となるため、年内のお届け日時のご指定ができない場合がございます。年末年始は配送が大変混み合いますので、余裕をもってのご注文をおすすめします。
「Aima（アイマ）」とは？
「Aima」は、アイランド・マーケットの略称。「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、「おとりよせネット」や「フーディストノート」、「朝時間.jp」といったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。