あと一品欲しい時に！ほうれん草ともやしの中華スープ

朝食や昼食にぴったりな中華風のスープレシピをご紹介します♪ほっとあたたまる献立の定番にしたい一品です。

材料 (2人分)ベーコン ... 2枚ほうれん草 ... 50gもやし ... 1/2袋(100g)

☆調味料

酒 ... 大さじ1塩 ... 小さじ1/3鶏ガラスープの素 ... 小さじ1/3しょうゆ ... 小さじ1水 ... 400cc

手順

1. ほうれん草は根元を少し切り落とし、十字に切り込みを入れて振り洗いする。食べやすい大きさに切る。2. ベーコンは1cm幅に切る。3. 鍋に☆を入れて煮立ったら、ベーコン、もやし、ほうれん草を入れてふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。 ポイント: ほうれん草のアクが気になる場合はゆでてからお使いください。