福島県喜多方市は、市の魅力を発信する「いいね満彩！喜多方まるごとフェス」を10月、12月、2月の3回、渋谷の東京カルチャーカルチャーで開催する。
豊富な食文化に恵まれている喜多方市
喜多方市といえば、日本三大ラーメンの一つにあげられる「喜多方ラーメン」が人気だが、その魅力はラーメンにとどまらない。そばの作付面積が全国4位(2021年)に入るほどの「そばの郷」でもあり、令和4年度には「山都そば」が、また、令和5年度には「塩川鳥モツ」が文化庁の「100年フード」に認定されるなど、豊富な食文化に恵まれている。令和3年度には「喜多方ラーメン」も「100年フード」に認定された。
また、市内に11蔵ある蔵元が作る清酒は、各地の特産品を国が地域ブランドとして保護する「GI＝地理的表示」に指定されており、柔らかな丸みと芳醇なうまみがあり、フルーティーな香りが感じられる個性豊かな美味しい日本酒が味わえることでも知られているという。
ラーメンやそば、日本酒を堪能
そんな喜多方市の食の魅力を存分に味わい、楽しめるイベントが「いいね満彩！喜多方まるごとフェス」。
ラーメンとそばの食べ比べに、
市内の11蔵元の日本酒が飲み放題。喜多方の食材を使った料理も提供される。
提供予定飲食メニューは、喜多方ラーメン、山都そば、塩川鳥モツ、美味しい新米、ふくしま会津牛、馬刺し、こづゆ、地酒各種、クラフトビールなどなど。主なイベント内容は、「ラーメンだけじゃない!?喜多方PRタイム」「喜多方市が丸わかり！喜多方クイズ大会」「喜多方市の特産品が当たる！大抽選会」だ。
さらに、4種類の特産品の中から好きな特産品をお土産に選べる特典まで付いている、盛りだくさんのイベントとなっている。詳しい情報は、下記の特設サイトから確認を。
