子どもウケ◎ほうれん草サラダ
旬を迎えるほうれん草。おひたしやあえ物に使うことが多いですが、いつも同じ味つけだと飽きてしまうかも。子どもウケがイマイチ……ということも。そんなときにおすすめなのが「ほうれん草＋1品」で作るサラダです。マヨネーズなどで味つけすることで、子どもウケもバッチリ。洋風メインや中華メインとも合わせやすく、ほうれん草の使いみちが広がります。
常備食材と合わせて
ほうれん草にプラス1品するのは、豆腐、ツナ、卵など常備食材が手軽。ベーコンやツナを入れると旨味もアップします。
＋豆腐
ホウレン草と豆腐のサラダ by なお★nao
＋大根
ほうれん草と大根のナムル風サラダ by moj
＋ツナ
ツナとホウレン草の醤油マヨサラダ by 簡単手抜きママ
＋卵
10分で副菜！ほうれん草と卵のサラダ by mikko6
＋ベーコン
ほうれん草とベーコン炒めじゃなくてサラダ by moj
おひたしやあえ物とはひと味違うおいしさで、ほうれん草の新たなおいしさを発見できるかも。この冬、ぜひほうれん草サラダを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
