無水調理もOK
「フェラミカ」は素材の旨味を引き出すホーロー鍋として、食材の水分を生かした無水調理が可能。野菜の甘みや肉の旨味を逃さず、栄養価の高い料理を短時間で作ることができる。
また、美味しいお米も炊くことができ、熱をじっくり均等に伝えるため、米の芯までふっくら炊きあがる。
プロジェクト概要
今回実施中のプロジェクト「創業90年の鋳物工場が挑んだ奇跡の鍋『フェラミカ』で地域のこども食堂を支えたい」は、地域のこども食堂、農業支援への寄付を行う。
日本の優れた技術を次世代に残すと同時に、地域社会への貢献を目指し、売上の一部は「新しい道」に寄付するとしている。
この機会に、伊藤鉄工が生んだ鋳物をつかった奇跡の鍋「フェラミカ」で、こども食堂を守るクラウドファンディングに協力してみては。
■CAMPFIRE：https://camp-fire.jp/
プロジェクト名：創業90年の鋳物工場が挑んだ奇跡の鍋「フェラミカ」で地域のこども食堂を支えたい
実施期間：12月15日(月)〜2026年1月18日(日)
■新しい道
住所：埼玉県川口市久左衛門新田20 eterfort A103
HP：https://atarashii-michi.or.jp
(さえきそうすけ)
