わがままを肯定してくれる焼肉
ここでは、ほとんどのメニューにハーフサイズがある。タン、ハラミ、ホルモン――少しずつ、いろんな種類を。3枚だけ。そんな注文ができるのが嬉しい。
今日はあんまり量はいらない。ちょっとずつ、色々食べたい。そんなわがままが、当たり前に受け入れられる場所。
しめまでしっかり、でも軽やかに
冷麺も、石焼ビビンバも、ハーフサイズがうれしい。でも、今日の気分は「ネギおにぎりのだし茶漬け」。香味野菜の香りと出汁のやさしさが、身体にしみていく。脂をすっと流して、余韻だけを残してくれる一杯。
デザートの「沖縄塩ミルクのアイス」は、甘さ控えめで、口の中をきれいに整えてくれる。脂の余韻をリセットして、でもちゃんとおいしい。「これで終わりでよかったな」と思える締め。
