おつまみにぴったり♪アボカドとサバ缶の塩炒め

アボカドとサバの相性が抜群なレシピ。ささっと作れるのに満足感ある一品に仕上がります！忙しい時にもおすすめです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

材料 (2人分)アボカド ... 1個サバ缶[水煮] ... 1缶(190g)塩 ... 小さじ1/4こしょう ... 少々サラダ油 ... 大さじ1/2

手順

1. アボカドの縦中央に包丁を入れ、種にそって一周切り込みを入れる。両側をそれぞれ逆にずらすようにして2つにする。種、皮を取り除き、2cmの角切りにする。2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、サバ缶を入れてほぐしながらさっと炒める。アボカドを加えて中火で1分ほど炒める。塩、こしょうを加えて炒め合わせる。 ポイント: サバ缶は缶汁を切りましょう。

よくある質問

Q. 減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？A. 50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.4gの減塩となります。