業務スーパーでは、大容量の冷凍野菜が1年を通して安定した価格で購入できます。上手に利用してひき肉料理のコスパを下げてみませんか？
年間100万円を貯める主婦・こうむらゆうこが常備している業務スーパーの「カサ増し」食材3選をご紹介します。
刻みたまねぎ（138円）
「刻みたまねぎ」（138円）は、およそ1cm角に刻まれたたまねぎが500g入っています。100gあたりの価格は約27.6円。和洋中、どんな料理にも合うため、カサ増しの必需品！常備しておいて損はありません。中華風の料理に使うなら、「刻みたまねぎ」のほかに、ニラやメンマ、しいたけを刻んで合わせるとおいしいですよ。
お手軽便利！ポテトミックス（213円）
「お手軽便利！ポテトミックス」（213円）には、ダイス状のじゃがいも、にんじん、たまねぎが500g入っています。100gあたりの価格は約42.6円。ポテトが多めなので、「刻みたまねぎ」を加えてさらにコスパよく調理しています。洋風のメニューとの相性が良く、筆者はミートパスタやカレーはもちろん、タコライス、ハンバーグ、ラザニアにも使っています。
