カーネルコーン（181円）
「カーネルコーン」（181円）は、軽く湯通ししたコーンが500g入っています。100gあたりの価格は約36.2円。洋風メニューによく合います。食感がよいので、食べ応えを足すことができ、おかずの彩りも華やかにしてくれます。カレーやタコライス、焼き飯、お好み焼きに使うのもおすすめです。
目安量は、ひき肉：カサ増し食材が1：1
使用量の目安として、ひき肉にカサ増し食材を1：1になるように加えています。例えば、100gあたり110円のひき肉にカサ増し食材を100g合わせることで、100gあたり約69〜76円で野菜たっぷりのヘルシーごはんが食べられますよ。■執筆／こうむらゆうこ
元えほん・教材編集者のライター＆デザイナー。園児・小学生の子どもを育てながら年100万円を投資し、総資産2000万円を達成。執筆ジャンルは、えほん・マンガ・グルメ・資産運用などさまざま。“好き”にあふれた生き方を目指し、ラクなお金の増やし方を考案中。読み聞かせ活動も行っています。
編集／サンキュ！編集部
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