【東大阪】母のからあげが、まちの風景になった。【Kitchen friend 怜】

弁当にも、物語が詰まってる

「ミックス弁当」は、人気ナンバーワン。
フライや煮物がぎゅっと詰まったボリューム満点のお弁当。
これも元は、お客さんの「いろんな味をちょっとずつ食べたい」という一言から始まった。

作り置き分は、昼前にはほぼ売り切れ。
コンビニとは違う、あたたかさと出来立ての空気が、詰まってる。

母の味は、誰かの元気になる

「さっき食べたのに、また食べたくなる」
そんな声がよく届く、Kitchen friend 怜のからあげ。

その理由は、たぶん味だけじゃない。
それをつくる人の手、受け取る人の顔。
全部が、ここにしかない関係性をつくっている。

母の味が、家の中だけで完結しない世界。
それは、まちの人の元気になって、今日も誰かの一日をちょっとだけ支えている。

ライター紹介

SEKAI HOTEL Deep Osaka Experience（SEKAI HOTEL 大阪布施）
東大阪・布施商店街の空きテナントを客室にリノベーションし、近隣の飲食店や銭湯での”日常”を旅の一部として楽しむ「まちごとホテル」。観光地では味わえない、まちの日常の魅力を発信しています。
公式HP：https://www.sekaihotel.jp/area/fuse
Instagram：https://www.instagram.com/sekaihotel