きゅうりのリボンがかわいい！「クリスマスリースサラダ」の作り方

フーディストノートアンバサダーのYuriさんに、「クリスマスリースサラダ」のレシピを教えていただきます。ポテサラを土台に盛るだけで立体感が出て、きゅうりのリボンもかわいい！クリスマスパーティーやおもてなしにぴったりです。

こんにちは♪フーディストノートアンバサダーのYuriです。

もうすぐクリスマスですね！

今回は、クリスマスパーティーに毎年作っている、クリスマスリースをイメージしたサラダをご紹介します。

SNSでも人気で毎年たくさんの方がクリスマスに作ってくださっています♪

立体感を出すことでよりリースらしくなり、食べごたえもアップ！きゅうりで作るリボンがかわいく、子どもたちも喜んでくれます。

華やかな一皿になるのでクリスマスや特別な日のサラダ、パーティーやおもてなしにぴったりです♪

クリスマスリースサラダ

「クリスマスリースサラダ」レシピ

15分

4〜6人分

1. お皿にマッシュポテトまたはポテトサラダを円形に盛り付け、土台を作る。その上に、さっと洗って水気を拭いたベビーリーフをのせる。

2. きゅうりを塩もみして洗い、ピーラーで皮ごとスライスする。スライスしたきゅうりでリボンを作り、1の上部に飾る。

3. ミニトマトやお好きなトッピングをのせ、型抜きしたスライスチーズ（星形など）をバランスよく飾る。

ベビーリーフは葉先の向きをそろえるとまとまりがよくなります。

素敵なクリスマスをお過ごしください♪

Yuriさん

「ベイクオフ・ジャパン – シーズン1」に出演のお菓子研究家。子どもと作れる体にやさしい米粉のおやつや、簡単で見た目も華やかなスイーツが人気。