ギャル曽根の『大葉漬け』『サバ缶のそぼろ』
大食いタレントのギャル曽根さんは、自身のYouTubeチャンネルで『おにぎり大会』と題した動画を公開しました。
家族や仲間と一緒にさまざまなおにぎりを作る企画で、アイディア次第でいろいろなアレンジが楽しめる内容。
その中から、ギャル曽根さん考案の『大葉漬け』『サバ缶のそぼろ』を紹介します。
『大葉漬け』はごま油と醤油、煮切ったみりんで和えて漬け込んだ大葉を、ご飯に巻いて食べるおにぎりです。
大葉をたっぷり使うことで香りが立ち、ご飯に巻いた時にしっかり味が染みた一体感のある仕上がりに。
冷蔵庫で寝かせるとさらに味がなじみ、そのままご飯のお供としても活躍します。
『サバ缶のそぼろ』はサバの味噌煮缶をほぐしてフライパンで軽く煮詰め、そぼろ状にしたもの具として包むおにぎり。
味噌のコクと魚の旨味が凝縮され、焼き魚をほぐして混ぜ込んだような香ばしい一品です。
ギャル曽根さんの『おにぎり大会』に、コメント欄も大盛り上がりでした。
・おにぎりの形がきれいすぎる！おいしそう。
・サバ缶のそぼろおにぎり、やってみます～！
・アレンジのアイディアがすごすぎる。
具材の組み合わせ次第でアレンジの幅が広がるおにぎり。気になるレシピがあれば、今日のご飯やお弁当で試してみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]
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