馬場裕之、万能味噌ダレで…
お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんも、自身のYouTubeで万能味噌ダレを使った『鮭のやみつき焼き』を紹介しています。
まずは、甘塩鮭に片栗粉をまぶします。フライパンの中で行えば洗い物も減らせるでしょう。
次に、鮭の横につけ合わせの長芋も並べて中火で焼きます。
途中で裏返して蒸し焼きにし、しっかりと火が通ったらバター、水で溶いた味噌、たっぷりのすりゴマを投入。
すりゴマが加わることで、いつもの焼き鮭とはまた違った味わいになるそうです。
片栗粉のおかげでタレにとろみがつき、おいしそうな一品が完成しました。
このレシピにも称賛の声が届いています。
・鮭のレシピが1つ増えました。すごくおいしそうです。
・簡単！調味料が少なくてありがたいです。
・バター、味噌、ゴマの組み合わせはいいですね。作ってみます。
白米がどんどん進んでしまう『ご飯のお供』。芸能人のレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]
出典 【パーティー】みんなで推し具材を持ち寄ってごはんのお供大会！第3弾！／【ご飯のお供】大島家の新米で森三中がオススメするご飯のお供を食べ比べ！【喋り隊】【作業用】／【シャケ界No.1のご飯泥棒レシピ】㊙︎タレで”格段に美味くなる”悪魔の焼き鮭” 白米との相性も抜群の永久保存版