取締役・堀江貴文氏のコメント
Taiki Cosmic Glen Distillery 取締役 堀江貴文氏
Taiki Cosmic Glen Distilleryの取締役である堀江貴文氏は、プロジェクトの本格始動に際し、「いよいよ『Taiki Cosmic Glen Distillery』が本格始動する。ここで生まれるのは、原料の栽培からすべてを町内で完結させた、100％大樹町産原料のウイスキー。国内でもほとんど前例のない挑戦だ。ウイスキーが飲めるようになる2028年頃には、ロケットが定期的に飛び交い、大樹町全体が宇宙産業とローカル産業が共存する特別な場所へと進化しているだろう」とコメントしている。
蒸留所外観：海辺に程近い、浜大樹エリア
北海道・大樹町産の原料と風土、そして人の手。そのすべてを映し出したウイスキー「PEATLAND」を、日本から世界へ届けることを目指すTaiki Cosmic Glen Distilleryの取り組みに今後も注目だ。
■PEATLAND カスクオーナー第2期 募集詳細
募集期間：12月21日(日)～2026年2月28日(土) ※予定樽数に達し次第締切
申込：https://forms.gle/guhSp4qjAGQAaaT9A
(STRAIGHT PRESS編集部)
