お財布にやさしい♪旨味たっぷりな「カニカマ×豆腐」のおかず

今回はカニカマと豆腐で作るおかずをご紹介します。どちらもお財布にやさしい食材なので節約したいときにも◎。豆腐のボリュームとカニカマの旨味や彩りのおかげで、素敵な一品になること間違いなしですよ♪ぜひご覧ください。

豆腐とカニカマのおやき

【もちふわ】豆腐とカニカマのおやき
豆腐400gキッチンペーパーで包み600w2分で水切り.ほぐしたカニカマ8本,片栗粉大6,醤油小2,顆粒だし小1,豆腐を混ぜ生地完成.ごま油温めたフライパンにスプーンですくった生地を一口大に並べ中火で両面焼き色付くまで焼いて完成!

絹ごし木綿どちらでもOK!ポン酢で^^ pic.twitter.com/w3hNkRqdCl

— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』 (@furafurafufu) May 15, 2023

豆腐とカニカマだけで作れるレシピです。もちふわ食感とカニカマの旨味でつい食べる手が止まらなくなりますよ♪お子さんも喜んで食べたのだそう！

豆腐とネギのあんかけ

熱々とろっとろの豆腐が旨すぎる…！
美味しいお出汁で塩分控えめ
『豆腐とネギのあんかけ』

⏬材料（２人前）⏬
絹豆腐　３５０g
長ネギ　１本
カニカマ　５０〜６０g（棒状なら5〜6本）

■出汁■
水　３５０ml
出汁パック　１パック
◎醤油　大さじ１.５
◎みりん　大さじ２
◎砂糖　小さじ１… pic.twitter.com/jWivprs5SJ

— 食事処さくら/SAKURA’s(キッチンブランド) (@kitchen_sakuras) March 18, 2024

ねぎと合わせたレシピです。だしの味わいで心からホッとする味わい♪とろっとしたあんが具材によくからんだおいしい一品です。