カカオポリフェノールの効果的な摂取方法
カカオポリフェノールを多く含む食品の摂取
チョコレートやココアにカカオ〇〇％と書いてあるものを選びましょう。パーセンテージの高いものほど多く含まれますが、苦味がきつくなってしまいます。
・カカオ70％前後のチョコレート
1枚あたり約100mg前後のカカオポリフェノールが含まれています。
・カカオ80～90％台のチョコレート
1枚あたり約140～170mgのカカオポリフェノールが含まれています。
カカオポリフェノールと一緒に摂取すると効果を高める栄養素・食品
ナッツ類：抗酸化作用のあるビタミンEや整腸作用のある食物繊維が豊富で相乗効果が期待されます。ドライフルーツ：果物に含まれるビタミン・ミネラル・食物繊維を一緒にとることができます。
カカオポリフェノールの効果を高める摂取タイミング
刺激が強く胃腸の負担となる場合もあるため、食後に摂取するのが良いでしょう。脳の活性化を促進し、朝食後は目覚めを助けてくれ、昼食後は午後の仕事や勉強の効率を上げてくれます。また、食後の血糖値の急激な上昇を抑制してくれます。就寝前はリラックス効果で睡眠を促進する一方で、過剰に摂取してしまうとカフェインも含まれているため睡眠の質を低下させてしまう可能性もあるので、注意が必要です。
「カカオポリフェノールの効果」についてよくある質問
ここまで症状の特徴や対処法などを紹介しました。ここでは「カカオポリフェノールの効果」についてよくある質問に、メディカルドック監修管理栄養士がお答えします。
毎日カカオポリフェノールを摂取するとどんな効果がありますか？
會田 千恵美
アルツハイマー型認知症や記憶・学習などの認知機能と関連性が報告されているBDNFが増えることで、脳の活性化につながります。また、高血圧の方には血圧の低下する効果も報告されています。
高カカオチョコレートを摂取する際の注意点を教えてください。
會田 千恵美
糖質や脂質やカフェインなどが含まれているため、過剰に摂取してしまうと、肥満や肌荒れを起こしてしまったり、カフェインの中毒症状である吐き気やめまい、不眠などの症状が出る場合があります。妊娠中の方は胎盤を通じてカフェインが移行してしまうため注意が必要です。また、喘息治療薬・MAO阻害薬・アデノシン受容体拮抗薬を服用されている方は、薬の効果に影響を与える可能性があるため注意が必要です。
カカオ何％以上だと体に良い影響を与えますか？
會田 千恵美
カカオ含有量が70％以上のものが体に良いとされています。カカオの割合が高いほど効果が上がりますが、苦味も強くなります。
まとめ
カカオポリフェノールは、脳の活性化や動脈硬化の予防、美肌効果などのメリットがある一方、過剰に摂取してしまうと、肥満や睡眠阻害、肌荒れなどのデメリットもあります。チョコレートを食べると心も満たしてくれるので、食べ過ぎには注意して美味しく健康的に楽しんでください。
「カカオポリフェノール」と関連する病気
「カカオポリフェノール」と関連する病気は8個ほどあります。各病気の症状・原因・治療方法など詳細はリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。
関連する病気
動脈硬化症
高血圧糖尿病認知症心臓病アレルギー肝機能障害や脂肪肝
がん
「カカオポリフェノール」と関連する症状
「カカオポリフェノール」と関連している、似ている症状は9個ほどあります。各症状・原因・治療方法などについての詳細はリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。
関連する症状
不眠
動悸吐き気消化不良
下痢
腹痛体重増加
依存症
皮膚のかゆみや発疹
呼吸困難などのアレルギー症状
参考文献
カカオポリフェノールの包括的研究（日本農芸化学会）
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