多彩な味わいが広がるチョコレートバー「ジャヌポップ」
アイスクリームバーをモチーフにした、手持ちで楽しめるスイーツ「ジャヌポップ」が期間限定で登場。濃厚なラズベリーガナッシュとアーモンドビスキュイに、ラム酒香るドライフルーツとアーモンドをプラス。さらに、ピスタチオクランチとフリーズドライのラズベリーがまぶされ、ラズベリーチョコレートでコーティング。表面には銀粉があしらわれ、心ときめく華やかな見た目に。ひと口ごとに食感や風味が折り重なり、甘みと酸味のバランスが心地よく広がる。食べ進むほどに自然と気持ちがほどけていくような、満足感のある1品。
また「ジャヌポップ」は、「ジャヌ パティスリー」でケーキを作る過程で生まれた素材が活用された、サステイナブルなスイーツでもある。素材の可能性を丁寧に引き出し、新たなかたちで味わいにつなげる、ペストリーシェフの思いが込められている。
「ジャヌポップ」
■「ジャヌポップ」
販売期間：2026/1/16（金）～2026/3/14（土）
価格：980円 (税込)
イートイン：1,100円 (税・サ込)
▼ジャヌ東京 1階「ジャヌ パティスリー」
営業時間：平日11:00～19:00（L.O.18:30)、土日祝10:00～19:00（L.O.18:30)
チョコレートといちごが奏でる冬のアフタヌーンティー
ジャヌ東京5階「ジャヌ ラウンジ ＆ ガーデンテラス」では、旬を迎える国産いちごと、フランスを代表するショコラメゾン＜ヴァローナ＞の多彩なチョコレートを組み合わせた「チョコレート ＆ ストロベリー アフタヌーンティー」を、2025年12月26日（金）から2026年2月14日（土）の期間限定で開催。
スイーツには、ベリーとチョコレートが調和した愛らしい品々が用意される。3種のチョコレートとベリーがガラスの器に盛られた小さなパフェ「ミルクチョコレートトライフル」や、植物由来の素材で軽やかに仕立てられた「ヴィーガンチョコレートクリーム ローズとベリーのジュレ」など、見た目にも華やかで味わい豊かなスイーツが勢揃い。
セイボリーは、百合根や南瓜、鴨、魚介など季節の素材が取り入れられた4種をラインナップ。一つひとつが個性豊かで、スイーツとのバランスも絶妙。
スコーンには、しっとりとした食感の「プレーンスコーン」と「チョコレートチップとカカオのスコーン」の2種を。いちごジャムや豆乳ホイップ、糀みつ、爽やかなレモン餡とともに、お好みの組み合わせで召し上がれ。
チョコレートといちごが織りなすアフタヌーンティーで、心安らぐ甘いひとときを過ごしてみてはいかが。
