中国料理「四川」の担々麺や人気のマンゴープリンなど“忘れられない味”をお届け
中国料理「四川」より、“幻の四川料理”が食べ放題で登場。10数種類の調味料を複雑に組み合わせた「担々麺」は、スープと一緒に味わえるように細さや長さまで指定した専用麺を使用。「はっきりとした辛さと複雑な味わいが特徴で、思い出したら食べたくなる」と当時から好評を博した逸品がこの冬復活する。
ほかにも、?むたびにおいしさが口いっぱいに広がる2月提供の「蒸し鶏 葱ソース」、果実味豊かで濃厚なマンゴーの味わいがくせになる人気スイーツ「マンゴープリン（香亡布丁）」など、「四川」の“忘れられない味”をお届けする。
すき焼き風の煮込みやちゃんこ鍋など、冬でもほっと温まる日本料理も好きなだけ
和食「華頂」からは、京都の老舗食材を使った日本料理の数々を提供。「華頂のすき焼き風煮込み」は、「昔づくり松野醤油」で作った自家製割り下に、昆布と鰹ぶしでとった白だしを合わせた「華頂オリジナルベース割り下」がポイント。煮込んだ和牛の切り落とし、焼き豆腐に生麩、九条葱を加えたおいしさあふれる1品で身も心も温まって。
1月のディナータイムに楽しめる「肉味噌ちゃんこ鍋」も必食。京丹波高原豚、京都の老舗豆腐屋の油揚げ、京都近郊の香味野菜など京都の食材をたっぷり使用。京七味、柚子胡椒の風味が食欲をそそる。
