2023年にブルワリーを創立
ヒメビール「Kraan(カラン)ブラッドオレンジフルーツエール」
また、愛媛果汁食品は、廃棄柑橘を活かしたクラフトビール「ヒメビール」を2023年に発売した。柑橘を丸ごと使用したアルコール度数2％の新感覚フルーツビール「Kraan(カラン)」シリーズは、従来のビールの常識を覆す発想から生まれ、愛媛ならではの新しい味わいを提案。アップサイクルとサステナブルを軸に、農産物の恵みを余すことなく届け、生産者との架け橋を目指している。
愛媛県特産の果実3種類を使った、愛媛の自然と職人の技が織りなす「ヒメジャム」を味わってみては。
愛媛果汁食品HP：https://www.ehimekj.com
愛媛果汁食品Instagram：https://www.instagram.com/ehimekj.beer
愛媛果汁食品公式オンラインショップ：https://shopping.ehimekj.com
(山本えり)
