今回ご紹介する「大学芋アイスバー」は、今までのアイスではあまりないタイプのちょっと不思議なアイスです。一度食べたらまた食べたくなるその魅力を、スイーツ大好き村中優がご紹介します。
価格と内容量
・価格：184円・内容量：65ml
・カロリー：135kcal
ファミリーマート限定で販売されている「大学芋アイスバー」。こちらは、アイスやスイーツを数多く手がけてきた老舗メーカー、栄屋乳業のブランド「アンデイコ」から発売された商品です。
まるで本物の大学芋?!
大学芋の味わいと食感をイメージしてつくられた「大学芋アイスバー」。開けてみると濃い黄色、まさに黄金色ともいえる鮮やかな見た目で、まさに大学芋といった印象。表面には黒ごまがほどよく散りばめられていて、見た目からも大学芋を再現したアイスなのだとわかります。ひと口食べてみると、外側はパリッと軽い食感。甘じょっぱい蜜でコーティングされており、アイスなのに大学芋を思わせる不思議な味わいです。この甘じょっぱさがクセになり、どんどん食べ進めてしまいます。
黒ごまはそれほど多くないように感じましたが、しっかり香ばしさをプラスしています。アイス全体の風味に深みを出してくれていて、なんともいい仕事をしています。
大学芋アイスバーには安納芋ペーストが使用されているとのこと。そのため、安納芋ならではのねっとり濃厚なコクがしっかり感じられます。
最初は「大学芋アイスバーといっても、結局はふつうのお芋風味のアイスなのではないか？」と軽く考えていたのですが、その予想はよい意味で裏切られました。味も香りも食感も、想像以上に大学芋が再現されていてびっくりです。
