大根は粗めにおろして鍋に投入！　杏が教える“大根が主役”の鍋に「夜中でも罪悪感なく食べられそう」

森三中・村上の『タッカンマリ風大根鍋』

お笑いトリオ『森三中』もYouTubeチャンネルで、大根を大量消費できるというレシピを紹介。

メンバーの村上知子さんが考案した『タッカンマリ風大根鍋』を、3人で調理・実食しています。

森三中ube

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そもそもタッカンマリとは、鶏を丸ごと煮込んだ韓国の鍋料理のこと。『タデギ』と呼ばれるタレにつけて食べるのが一般的です。

動画内では、丸鶏の代わりに手羽元を用意。水を張った鍋に鶏肉、大根、ニンニク、ショウガ、長ネギを入れ、早速煮ていきます。

また特製『タデギ』は、おろしニンニクやお酢、醤油、ごま油、コチュジャン、ニラ、ガーリック風味の唐辛子などで味を調えて完成。

でき上がった鍋の味はもちろん、シメのひやむぎも堪能した森三中の3人は大満足な様子でした。

芸能人たちが紹介する大根料理レシピ。寒い季節の夕飯メニューとして、ぜひ参考にしてみてくださいね。

[文・構成／grape編集部]

出典　【料理】関根さんのお手伝い【豚汁】／寒い冬におすすめ！我が家のみぞれ鍋を紹介します【Anne's cooking】／【タッカンマリ風大根鍋】森三中村上考案！簡単アレンジ大根鍋！タッカンマリ風大根鍋！シメに“ひやむぎ”入れたら最高なので皆さんにも試してもらいたい！【大根大量消費】