口いっぱいに広がる甘さと香りを楽しめる「晴苺」
1年を通じて岡山県を「くだもの王国」にしたい！との思いで、2019年に岡山県産のブランドいちごとして誕生した「晴苺」。首都圏近郊への流通が多くないことから、希少性が高いいちごとされています。
太陽の光をたっぷりと浴びて育った「晴苺」は、大粒で整った形と、果肉まで赤いのが特長です。また、口いっぱいに広がる甘さと香り、甘さを一層引き立てるちょうどよい酸味も魅力のひとつ。
岡山の冬の果物を代表する「晴苺」は、大切な人への贈り物として、年末年始の集まりやお持たせにもぴったりの一品です。
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※発送は1月以降となります。
加熱しても縮まずぷりぷり！瀬戸内の栄養豊富な海で育つ「牡蠣」
牡蠣のえさとなる植物プランクトンが豊富な環境で育つ、ぷりぷりでふっくらとした「牡蠣」。通常の牡蠣は種付けから2～3年かかりますが、栄養分が豊富な岡山の海では1年で出荷できるサイズまで育ちます。
この“一年物”の牡蠣は濃厚で弾力があり、加熱しても身が縮みにくいのが特長。旬の牡蠣はそのまま食べるのはもちろんのこと、鍋の具材として入れたり、岡山県のB級グルメ「カキオコ」を作ってみたりと、さまざまな楽しみ方ができます。
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