お祝いギフトにも♪そのまま食卓に出すだけでOKの豪華な鯛しゃぶセット
「ベストお取り寄せ大賞2023」の「鍋部門」で金賞を受賞し、殿堂入りした「明石めで鯛や」の鯛しゃぶセット。届いた状態のまま出すだけで、華やかな食卓を演出できるという手軽さが魅力の商品です。
メインの鯛は国産で、プロが目利きした極上品。職人の技で身崩れしない絶妙な厚さにカットされています。また、明石ならではの素材を使った明石焼き穴子やたこのつみれといった付け合わせも絶品。そして鍋の締めにうれしいうどん、この鯛しゃぶのために開発したという黄金色の出汁も入っており、具材を買い足さずに食べられます。
昔から、おめでたいシーンで食されることの多い鯛料理。桐箱入りや風呂敷包みなどギフト用の包装も選べるので（有料）、お祝いのギフトにもおすすめです。
めで鯛幸せの鯛しゃぶセット（2～3人前）／明石めで鯛や実際に食べてみると優しい出汁の味がとっても美味しくて感動。甘みのある出汁に鯛を数秒くぐらせると身がふっくら柔らかく、しっとりした食感で美味しいです。野菜も新鮮で美味しい！練り物は口でジュワッと出汁がしみ出ます。
具材が多いので、食感も様々でずっと味わえました。締めのうどんまでついていて、あっという間に完食。余った出汁もそのまま飲めるくらい優しく上品な美味しさです。
京都・行列店の味！国産“近江鴨”の「鴨汁そば」と「ざるそば」セット
「ベストお取り寄せ大賞2023」の「麺類部門」で銅賞を受賞し、殿堂入りを果たした「よしむら」の手打ちそばセット。京都の人気そば店の職人が手打ちしたそばを急速冷凍。打ち立ての鮮度と風味をそのまま閉じ込めています。
国産のそばの実ならではの豊かな香りが楽しめる「ざるそば」と、国産の近江鴨を自家製のそば麹で漬け込み、旨味とやわらかさを引き出した「鴨汁そば」の2種を食べ比べできるのも魅力。
そばつゆには2年熟成の北海道産利尻昆布や本枯節を使い、保存料不使用で仕上げています。化粧箱入りで届くので、贈り物にもおすすめ。名店の味を自宅で手軽に楽しめる、特別感ある逸品です。
鴨汁そば麹漬け2食・ざるそば2食（瞬そば）／京都 よしむら お取り寄せサイト●鴨汁そばについて
一方の「鴨汁そば」も、手打ちそばに勝るとも劣らない本格的な味わいで、鴨肉は麹に漬け込むことで、柔らかさと上質な旨味を引き出していました。鴨の旨味がふんわりと口の中に広がり、そのまろやかな味わいに堪能いたしました。
そしてこの鴨汁そばのつゆもまた絶品で、北海道産の利尻昆布から抽出した上品な味わいと、4種類の削り節から取った風味豊かな出汁が調和していました。つゆを一口すすると、深みのあるコクと旨味が口いっぱいに広がる味わいです。引用元：京都 よしむら お取り寄せサイト「鴨汁そば麹漬け2食・ざるそば2食（瞬そば）」に寄せられた、ケンケンさんの口コミ
