【3】近江ちゃんぽん
近江ちゃんぽんは、滋賀県で愛されているご当地ちゃんぽん麺です。彦根市の麺類食堂で提供していた、ちゃんぽんの味を引き継ぎ、1988年に専門店「近江ちゃんぽん亭」の一号店がオープンしました。
近江ちゃんぽんの特徴は、たっぷりの野菜とあっさりとしたスープです。キャベツやもやしがたくさん盛り付けられており、健康的な見た目です。黄金だしと呼ばれるスープは、厳選した昆布やかつお節に熟成醤油を合わせており、澄んだ黄金色が珍しいです。
お店は、本店がある彦根市のほか、近江八幡市、大津市など滋賀県の各地にあり、駅ビルに入居している店舗もあります。長崎ちゃんぽんとはまた違った風味を、味わってみてください。
【スポット情報】ちゃんぽん亭総本家 彦根駅前本店【4】ラ コリーナ近江八幡のバームクーヘン
洋菓子店「クラブハリエ」のバームクーヘンは、シンプルな原材料を職人が昔ながらの製法で焼き上げており、お土産にも人気です。フォンダン（砂糖衣）がかかった生地はしっとりとしており、バターの風味が優しく香ります。
お店は、滋賀県内をはじめ、大阪や首都圏の百貨店にもありますが、フラッグシップ店のラ コリーナ近江八幡で購入するのもおすすめです。こちらでは、焼き立てのバームクーヘンをカフェで味わうことができますし、ショップには製造工程が見学できる通路も設けられています。
【スポット情報】ラコリーナ近江八幡