「支那そばや」監修のカップ麺
2025年12月23日（火）、ファミリーマートは、「支那そばや監修 かけ醤油らぁ麺」（税込288円）という新商品。
これは、“ラーメンの鬼”とも呼ばれた佐野実氏が創業した「支那そばや」が監修したカップ麺。パッケージにも鋭い眼光の佐野さんが！
2通りの食べ方がある!?
この商品の大きな特長は、2通りの食べ方があるということ。まずはそのまま麺とスープだけを味わい、途中から千切りねぎを加えて香りと味の変化を楽しむ、というのがおすすめの食べ方のようです。実際、3つの小袋はすべて「後入れ」となっていました。
そのため、何も入れずにお湯を注げばOK。5分待って、「粉末スープ」と「液体スープ」を入れます。そして、完成したのがこちらです。超シンプル！
麺は、若干細めでしょうか。するすると入っていきます。そして、とにかくおいしいスープ。醤油のキリっとした塩味のあとに、まろやかな甘さが追いかけてきて、ごくごく飲んでしまいますね。スープがこれだけおいしいと、具材なんていらないんだなぁ……。
そのままでしばらく楽しんだあとは、「あとのせかやく」＝ねぎを加えて味変。
自分の好きなタイミングで変えられるのがうれしいし、かやくをあとのせにするだけで何かの演出っぽくなって、楽しいですよね。
いろんなおいしさを味わえて、贅沢感があって、「具材が充実している」ということが良しとされることもしばしばありますが、これはその真逆。シンプルだからこそ際立つおいしさがあります。もしかしたら邪道なのかもしれないけれど、自分で好きな具材をトッピングするのもあり!?
（写真・文：明日陽樹／TOMOLO）
