【具材】のせるだけで一気に豪華！年越しそばのお供
最後はそばにのせる具材です。
シンプルなそばも美味しいけれど、せっかくの年越しそばだから少し豪華にしたいですよね。
のせるだけで一気に特別感が出る、おすすめの具材を2つご紹介します。
野菜の甘みがおいしい「野菜かき揚げ」
そばと言えばやっぱりかき揚げですよね！
こちらはたまねぎ、さつまいも、にんじん、いんげんが入った冷凍の「野菜かき揚げ」。
5個入りで298円(税込)です。
作り方は、凍ったままのかき揚げを170度で2枚あたり約2分揚げるだけ。
正直「揚げるのめんどくさい...。」と思っていた筆者ですが、2分なら仕方ない…と重い腰を上げて調理。
筆者はサクッとしているのが好きなので、裏返して表面がかたくなるまでちょっと長めに揚げました。
揚げたてのかき揚げはいい色、そしていい匂い！
そばにのせれば、ボリュームも栄養バランスもアップ。
揚げたてはサックサクなのはもちろんのこと、かき揚げの野菜が甘くて本当においしい。
これは子どもが喜ぶやつ♪
ほどよく甘めのおだしとこれまた合う！
お節に飽きたころにかき揚げ丼にして食べるのもいいですねー♪
裏面にあるアレンジレシピのかきあげおにぎりや、チュモッパ風おにぎりも美味しそうでした。
＜商品情報＞
商品名：野菜かき揚げ
価格：298円(税込)
内容量：400g（5枚入り）
旨味たっぷり！切るだけ簡単「合鴨ロース」
SNSで見て絶対に真似したかったのが冷凍の「合鴨ロース」を使った鴨そばです。
冷凍焼き鳥コーナーの近くにありました。価格は328円（税込）。
こちらの「合鴨ロース」は、合鴨を調味液で長時間じっくりと漬け込んだ後、燻製にしてあるのだそう。
調理法は流水解凍または自然解凍で、解凍後はそのまま食べられます。
半解凍の状態で切ると、お店のような薄いスライスが綺麗に作れますよ。
厚めにカットしてそばにのせたら、あっという間に鴨そばが完成！見た目もとっても華やかで、そば屋さんのそばみたいです。
一口噛むと鴨の旨味がじゅわーっとしみ出てきて、できたての鶏ハムみたいにやわらかくてジューシー。
燻製の味は強すぎないので、子どもでもおいしく食べられます。
余ったらおせちに入れてもいいかなと思っていたのですが、我が家はそばと一緒に置いておいたらあっという間に食べられてしまいました。
なので、おせちにも入れたいというお家は余分に買っておくといいかもしれません。
＜商品情報＞
商品名：合鴨ロース
価格：328円(税込)
内容量：190g
業務スーパーでまとめてそろう！日常のそばから年越しそばまで
業務スーパーなら、豪華な鴨そばもかき揚げそばもなんと1食100円台で作れちゃいます！
好みに合わせて麺を選べば、家族みんなが満足するそばが完成♪
毎日使いに嬉しいリーズナブルなそば、そしてちょっと豪華な年越しそばまで、業務スーパーで楽しんでくださいね。
【取材・文・撮影／ichika】
※商品の価格は購入時のものです。
※2025年12月時点の情報です。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
