手軽でおいしい「すき焼き風煮」
牛肉がある時に食べたくなる「すき焼き」。鍋にするほどの材料はないけれど、気軽にすき焼きの味を楽しみたい時は、すき焼き風の煮物にするのが便利です。今回は1400件以上のつくれぽが投稿されている人気すき焼き煮のレシピをご紹介します。片手鍋で作って気軽に出せるのが魅力のレシピです。
つくれぽ1,400件超の人気レシピ「極旨◎簡単すき焼き風煮＆丼」
調理のポイントはこれだけ！
ポイント1：しらたきを炒めてから入れる！
ポイント2：お肉を煮込みすぎない！
しらたきは鍋に入れる前にごま油で炒めておきます。お肉は食べる直前に、7〜8分だけ煮るようにしましょう。煮込みすぎたり、食べるまでに時間がたってしまうとお肉がかたくなるので気をつけて。
