手羽元としりしり大根のスープ煮
手羽元は箸でほぐせるほどやわらかく、せん切り野菜はシャキシャキ！たっぷり量なので、薬味やポン酢で鍋のようにいただいても◎です。
レシピをチェック鶏肉と大根は相性ばっちり！筋肉料理人さんのレシピなら、煮物もさまざまなアレンジができますよ。ぜひ大根がおいしい季節に作ってみてくださいね。
筋肉料理人さん
佐賀県在住の料理研究家。「どこでも手に入る材料で作れるおいしい料理」をモットーに、ブログ・YouTube等で写真や動画を使ったわかりやすいレシピを公開中。著書に『筋肉料理人の男子ゴハンレシピ』『最高の晩酌つまみ』（ともに宝島社）などがある。趣味はニックネームの由来でもある筋トレの他、バイクや熱帯魚など多岐に渡る。
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「魚料理と簡単レシピ」
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「筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理」
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Kazuo Fujiyoshi(@kinnikuryourinin)
