“女性のための日本酒づくり”プロジェクト
「READY！ LADY！ READY！」は、新潟酒販が主催する“女性のための日本酒造り”をテーマにしたシリーズ企画。女性の活躍推進と地域酒蔵の文化発信を目的としている。全国の企業が参加し、酒米づくりから酒造りまでを共に体験しながら、コンセプトに基づくオリジナル商品を共同開発。どんなシーンでも合わせやすく、ビギナーにもおすすめの日本酒を開発している。
カクヤスは、酒ハイの活動などを通じて酒文化の継承を重要課題として掲げており、本企画が地域貢献と文化発展の双方に寄与すると考えている。今後も、女性杜氏をはじめとする多様な担い手の活躍機会創出や、地域の酒蔵とのコラボレーションを深め、酒文化の未来を次世代へとつないでいく活動を継続していくという。
女性杜氏と企業が共に取り組んだ限定酒「天晴(あっぱれ)」を、この機会に味わってみてはいかがだろう。
■天晴(あっぱれ) 純米酒
カクヤスネットショッピングURL：https://www.kakuyasu.co.jp/store
新潟酒販公式HP：https://www.kokubu.co.jp/niigata
弥彦酒造公式HP：https://www.yahikonosake.com
(Kanako Aida)
