「かに玉職人」の特徴は？
商品のサイズは、13.4cm×6.9cm×13.4cm。一見すると普通の丸い保存容器にも見えます。しかし、蓋を開けてみると、中から小さい容器が出てきます。大きい容器はたまご用で、小さい容器はあんかけ用。これらの容器を使って、電子レンジだけで手軽にかに玉が作れちゃう優れものなんですよ。
たまごとあんかけを同時に調理！
では、パッケージに記載のレシピで、かに玉を作ってみたいと思います。まず大きい容器に、生たまご(2個)・ごま油(小さじ1)・さいたカニカマ(4本)を入れ、しっかりかき混ぜます。ごま油・カニカマの量はお好みで調整してください。次は、小さい容器にあんかけの材料である、水(大さじ3)・料理酒(大さじ1)・醤油(大さじ1)・酢(小さじ1)・砂糖(小さじ1)を入れてかき混ぜます。
大きい容器に蓋をして、その上に小さい容器を重ねます。
そして、そのままの状態で、電子レンジ(500W)で2分〜2分半ほど加熱します。加熱時間が長いほどたまごが固くなりやすいので、お好みで調整してください。
加熱が終わると、大きい容器は一旦電子レンジから取り出します。小さい容器に片栗粉(小さじ1)を入れてしっかりとかき混ぜ、再び電子レンジで40秒加熱します。加熱後にとろみがついていない場合はしっかりかき混ぜてから、とろみがつくまで10秒ずつ加熱します。
たまごをお皿に乗せて、あんかけを上からかけたら、かに玉の完成！容器に注ぎ口が付いているので、スプーンなどを使わなくても手軽にあんかけをかけられるのも嬉しいですよね。
本当に電子レンジだけで、あっという間にかに玉を作ることができました。
たまごはふんわり、あんかけはとろーりとしていて、電子レンジだけで作ったとは思えない味わい！仕事や育児で疲れている時、忙しくてあまり時間がない時などに手軽に作れるのでとっても便利ですよ。
