手作りドレッシングで！わさび菜とハムのイタリアンサラダ

わさび菜が手に入ったらサラダを作ってみましょう！ピリッと感のあるわさび菜はどんなドレッシングともよく合います。今回はレモン汁を効かせたイタリアンドレッシングをかけてお召し上がりください♪

材料 (2人分)ハム ... 2枚わさび菜 ... 50g玉ねぎ ... 30g

☆ドレッシング

レモン汁 ... 小さじ1塩 ... 小さじ1/4オリーブオイル ... 大さじ1黒こしょう ... 少々

手順

1. わさび菜は3cm幅に切る。玉ねぎは繊維をたって薄切りにし、水に10分ほどさらして水気を切ってしぼる。2. ハムは6等分の放射状に切る。3. ボウルに☆を入れて混ぜ、わさび菜、玉ねぎ、ハムを加えて混ぜる。