重ねていくだけ！水切りヨーグルトのスコップケーキ
水切りヨーグルトと少量の生クリームで、さっぱりしているのに満足感のあるケーキに仕上がります。
水切りヨーグルトは伸びにくいため、平らにするのが難しいときは、器の方を回して動かすときれいに塗り広げることができますよ！
スコップケーキの材料（幅15cm×深さ5cmの耐熱容器1つ分・約210kcal／4カット分の1切れ）
生乳ヨーグルト 450g（ボウルの上にザルを重ね合わせてキッチンペーパーを敷き、その上に生乳ヨーグルトを入れる。ラップをしてそのまま一晩寝かせておく。）
カステラ（市販品） 3.5～4切れ
いちご 10個ほど
ブルーベリー（なくても可・また他のフルーツでも可） 適量
生クリーム、ミントなどのハーブ 適量
スコップケーキの作り方（調理時間：約20分）
① カステラは2cm角ほどに切って容器に敷き詰め、その上に水切りヨーグルトを1／3ほど敷き詰めます。
② 0.5cmほどに薄くカットしたいちご（おおよそ3個分）を並べたら、ブルーベリーなどをすきまに散らし、その上に残りの水切りヨーグルトをまんべんなく敷きます。
③ 容器の四方（周りの空いた部分）の隙間を生クリームで埋めます。（完全に埋まらなくてもOK）
④ 中心にカットしていないいちごを置き、周りに4等分にカットしたいちごを放射線状に飾り付けたら完成です。
※記事内のカロリー表示は文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにAIにより算出したものです
