大阪府大阪市住之江区のこんぶ専門店「舞昆のこうはら」は、2026年1月3日(土)～13日(火)の11日間に東京の大丸東京店 地下1階のグルメフロア「ほっぺタウン」内に期間限定出店する。
食文化と健康への貢献を掲げる昆布の老舗
舞昆のこうはら かがや店
「舞昆のこうはら」は、12月時点で大阪府下に13店舗を展開する昆布の老舗企業だ。
「たもぎ茸」など健康食材の研究開発に注力し、機能性表示食品「まるごとタモギダケ」なども展開しており、食文化と健康への貢献を掲げている。
ご飯のお供の新常識を縁起の良い「赤富士」で
大丸東京店での出店では、新年の挨拶やお年玉代わりにおすすめの人気商品「たもぎ茸舞昆」やご飯が止まらない「舞昆(まいこん)」などを販売する。
「舞昆」は、大阪府立大学との共同研究で生まれた「発酵昆布」。糖質を気にせずご飯をお腹いっぱい食べたいという声から誕生したという。今回は、新年の挨拶に最適な高級和包装「赤富士」パッケージが登場。未開封で3～6カ月と日持ちするため、米さえあれば一週間は幸せに過ごせる「美味しい防災・保存食(食のお守り)」として、お年玉代わりに贈るのが人気だそう。「舞昆」で“よろこんぶ”な一年を。
