新鮮な魚介類は刺身で食べると味わいも格別ですね。周囲を海に囲まれる日本列島では、全国各地でさまざまな魚が穫れます。
そこで、ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、関西地方在住者を対象に「刺身がマジでうまいと思う都道府県」というテーマでアンケート調査を実施しました。
関西地方に暮らす多くの人から「刺身がマジでうまい」と支持を集めた都道府県は、どこだったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう！
第2位：石川県
第2位には得票率7.2％で2つの県が並びました。1つ目は「石川県」です。北陸地方の中部に位置しており、能登半島が日本海に面しています。
そんな石川県で獲れる代表的な魚介類は、サヨリやアマエビ、ブリなどです。能登地方では古くからブリ網による漁が行われており、冬が旬とされる「寒ブリ」は特に有名。同じく冬に獲れるタラも、新鮮なものは刺身でも食べられます。
第2位：青森県
同率第2位の2つ目は「青森県」でした。東北地方に位置する県で、本州の最北部にあり、三方を海に囲まれています。
そんな青森県には、暖流と寒流が流れ込む津軽海峡があり、水産業がさかんなエリアです。本マグロやサケ、ヒラメのほか、良質なホタテも穫れます。冬の寒い時期には、カレイやマダラなどが旬となり、新鮮なマダラの白子は刺身で食べても絶品です。また、冬の貝として代表的なホッキガイも刺身でおいしくいただけます。
