【晩酌がとまらん】まずビールを冷やそう。そして『砂肝おつまみ』作ればもう優勝だ

■作り方

1.砂肝は銀側の部分を包丁で取り除く。

半分または食べやすい大きさに切ったら、縦に3本ほど切り込みを入れておく。

2.フライパンにごま油を熱し、砂肝を中火で炒める。

砂肝に焼き色がついてきたらねぎを加え、全体を混ぜながら炒める。


3.砂肝に火が通ったら、Aの調味料を加えてさっと炒め合わせる。

4.火を止めて器に盛り付けたら、完成。

＼ これで完成！！ ／