こんにちは！フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむです。
今回は、「甘酒ヨーグルトのごまドレッシング」のレシピをご紹介します。
甘酒＆ヨーグルトで作る、“超！腸活”ドレッシング♪
やさしい甘さとさっぱりした味わいの中に、香ばしいすりごまのコクがおいしく、サラダだけでなく豆腐やチキンステーキなど、いろいろな食べ方で楽しめます。ぜひ、作ってみてくださいね♪
「甘酒ヨーグルトのごまドレッシング」レシピ
調理時間
5分
分量
作りやすい量
材料
- 甘酒（米麹）…大さじ2
- プレーンヨーグルト…大さじ2
- 白すりごま…大さじ2
- オリーブオイル…小さじ2
- しょうゆ…小さじ2
- 酢…小さじ1
作り方
1. 甘酒（米麹）、プレーンヨーグルト、白すりごま、しょうゆ、オリーブオイル、酢をよく混ぜる。
ワンポイントアドバイス
- 甘酒は、アルコールを含まない米麹タイプを使用しましょう。
管理栄養士ゆきぼむさん
管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターの資格を持ち、旬の野菜や果物を使った料理、スイーツを発信中。誰でも手軽に作れるレシピが人気。
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「管理栄養士ゆきぼむ～ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい彩りレシピ～」
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管理栄養士ゆきぼむ(@y_bomcafe)
