ヒルトン成田は2026年1月5日～2月28日、ロビー階の「テラス レストラン」にて、イチゴの“紅”とミルクの“白”に着目した冬季限定の紅白ビュッフェ「いちごとミルクのプレシャス・マリアージュ」を開催する。価格は平日・税込み5,500円から、土日祝日・税込み6,000円から（いずれもサービス料含む）。
【関連写真】「いちごとミルクのプレシャス・マリアージュ」他イメージ6枚同ビュッフェのテーマは、「いちごとミルク」の甘く温かな調和。 北海道産ミルクのコクを生かした濃厚なクリーム煮込みや湯気が立ち上る温製メニュー、そして旬のイチゴをふんだんに使用したデザートが勢揃い。ミルクの優しい「白」に、いちごの鮮やかな「紅」がアクセントを添える。
デザートコーナーには、2つのスペシャリテが登場。2025年のクリスマスケーキとして好評を博した「パレス・オブ・ストロベリー」を、ビュッフェ限定の愛らしいサイズでアレンジした「プティ・パレス・オブ・ストロベリー」は、トップには「あまおう」を飾り、ティアラを模した繊細なデコレーションを施した。
2つ目は、自身で仕上げる「ストロベリー・ミルキーブッセ」。クリームチーズ香るホテルメイドのブッセに、濃厚なミルクソフトクリームをたっぷりとサンド。自家製ストロベリーコンフィチュールとフレッシュイチゴをトッピングすれば、贅沢な味わいが広がる。
ハイライトは、ブランドイチゴから厳選した苺の食べ放題。「あまおう」や「紅ほっぺ」、「とちあいか」、「とちおとめ」、「きらぴ香（きらぴか）」などの中から、おすすめの2種を日替わりで提供。品種ごとの個性を味わったり好みのスイーツに添えたりと、旬のイチゴの魅力を味わえる。
シェフが目の前でカッティングを行うライブキッチンでは、日本列島の牛肉にフォーカスした年間プロジェクト「Roast Beef Japan Selection 2026」がスタートする。また、ディナータイムにはノルウェー産サーモンの自家製スモークをカッティングで提供する。
【ヒルトン成田】
住所：〒286‐0127 千葉県成田市小菅456
電話：0476‐33‐1121（代表）
