お餅の悩みと言えば、上手に焼けない、皿にくっついてしまうなどでしょうか。今日は、ベタベタくっつかないお餅の焼き方や加熱方法をご紹介します。
▼ 醤油を塗って焼く切り餅に醤油を少し塗ってからオーブントースターでお餅を焼く方法。こうすることで、トースターにくっつきにくくなるそう。ほんのりと醤油の香りもついて、おいしそうですね。
▼ レンジで楽ちん
お皿にラップを敷いて、水でぬらしたお餅をのせてレンジで加熱。水でぬらしてから加熱することがポイント。30秒ほどでできるので、忙しい朝にもぴったりです。
▼ フライパンでこんがり焼く
フライパンで焼くのもおすすめです。弱火〜中火で両面焼けば、外はこんがり、中はふっくらしたお餅を焼くことができます。
オーブントースター、レンジ、フライパンで焼く方法をご紹介しました。1月はお餅を食べる機会が増えると思うので、全部試してみるのも楽しいかもしれません。ぜひ、参考にしてみてください。
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