パクパク食べられる♪のり塩ポップチキン

のり塩味がたまらない一口サイズでポップコーンのようにパクパク食べられる唐揚げをご紹介！肉はキッチンバサミで切るので、洗い物も最小限で作れます。

材料 (2人分)鶏むね肉 ... 1枚(300g)サラダ油 ... 大さじ2

☆衣

酒 ... 小さじ1マヨネーズ ... 大さじ1おろしにんにく ... 小さじ1/2塩 ... 小さじ1/3片栗粉 ... 大さじ3青のり ... 小さじ1/2

手順

1. 鶏肉はキッチンバサミで小さめの一口大に切る。2. ポリ袋に鶏むね肉、片栗粉、青のり以外の☆を加え、よくもみこむ。片栗粉、青のりを加えて袋を振るようにして全体にまぶす。3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の肉を入れて時々転がしながら肉に火が通るまで5〜6分ほど揚げ焼きにする。 ポイント: 少ない油で揚げる際は火加減は弱火〜中火にしましょう。