上品で爽やかな香り!縁起物の「橙」を使った贅沢な羊羹

熱海市にある和菓子店「常盤木羊羹店総本店」の羊羹。熱海ブランドにも認定されている、お店一番人気の商品です。
羊羹には、熱海の特産である橙を皮ごとたっぷりと練り込んでいます。橙は「代々繁栄する」という意味合いから縁起の良いとされている果実。お正月飾りにも使われているほどです。そんな羊羹は口に入れると、弾力のある生地の中に甘さとほろ苦さを同時に感じる奥深い味わい。また、清々しい上品な橙の香りが口いっぱいに広がり、贅沢な気分に浸れます。
そして黒とゴールドを基調としたボックスにも注目。シックでおしゃれな包装は、若い方への手土産にもおすすめです。
常温で日持ちもするので、お歳暮やお年賀のご挨拶、お祝い事にもぴったりです。お正月の集まりで、お茶請けやおせちの箸休めに。まさに「橙色」の華やかな色彩が美しく、白い皿にも黒い皿にも映えるので、スタイリングを考えるのも腕の見せ所です。
日本酒と合わせていただいても、非常によくマッチします。さらに、和製のマーマレードのようなイメージで、日本茶ばかりでなく、紅茶とも相性がいいので、ぜひお試しを!
鶴吉羊羹(橙)/常盤木羊羹店総本店
仕事始めの差し入れや年始のご挨拶は、気を張りすぎず、でもきちんと感のあるものがちょうどいいもの。お取り寄せのプロが選んだスイーツを味方に、新年のスタートを気持ちよく切ってくださいね。

