やっと完成したおでん、ふたを開けてみると……。驚きの中身がX（Twitter）に投稿されました。「いや天才？」「これはこれで美味しそう」と反響を呼び、記事執筆時点で122万回表示を突破、3万7000件を超える“いいね”を獲得しています。
投稿者は、Xユーザーの「にほ」（@nun2608）さん。アパレル店員として働きながら、日常で起こった出来事などをXやnoteから発信しています。今回話題になったのは、自宅でおでんを作った際に起きた、思わぬハプニングでした。
大きめの鍋の中には、大根やしらたき、たまご、練り物、もち巾着、ウインナーなど、定番の具材がたっぷり。下処理や長時間の煮込みなど、何かと手間のかかるおでんですが、ようやく完成したと思い、鍋をのぞき込んでみると……そこには予想外の光景が広がっていたのです。
全体的に具材の色が濃くなっている……？ よく見てみると、なんと出汁がほとんど残っていません。どうやら煮込むうちに、具材が出汁をたっぷり吸い込んでしまったようです。味がしみしみのおでんが完成し、にほさんも思わず「おでん作ったら汁が消滅して笑ってる」とコメント。これはこれで、とてもおいしそうですね。
なお、調理中はずっと様子を見ていたそうですが、なぜか汁なし状態に。悔しさを抱えつつXに投稿し、「次こそは」と翌日もおでん作りに挑戦。するとその流れで、なんと翌々日もおでんに。結果、3日連続のおでん祭りとなりました。
さすがに夫に申し訳なくなり「連日おでんでごめん……」と謝ったところ、「え、なんで?! 俺は毎日おでんでもいいよ!!」という予想外の返事が返ってきたそうです。身も心も温かくなるすてきなエピソードでした。
予想外のおでんの姿に「あらま」「染みとるのぅ」「もち巾着入れてくれてありがとう」「焦げてる様子もなさそうだしめちゃくちゃ美味しそう」「しみしみの極致」「むしろ染みてて美味いんじゃ？」「これはビールがすすむ」「全部吸ってるwww」「どうしたらこんな事になるんだよw」「汁なしおでんの誕生である」「汁なしおでんは斬新」「なんだか仲の良さそうな具」「寒そうでかわいい」などの反響が。
他にも「はんぺんとか練り物って吸うよね」「我が家ではよくあった！ おでんをストーブでやって途中水たさないと煮物か？ ってなるやつ」「わかります、大根と餅巾着の吸水力すごいですよね！ でもこれ、逆に味がギュッと凝縮されていて焼きおでん的な感じで絶対美味しいやつです…！」と共感の声も寄せられました。
画像提供：にほ（@nun2608）さん
