お餅アレンジ！トッポギ風豚キムチ
調理時間:15分
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) January 4, 2025
️難易度:★★☆
材料：2人分
角餅…4個
白菜キムチ…250g
豚バラ…200g
ニラ…1/3束
白いりゴマ…小さじ1
塩・こしょう…少々
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
ごま…適量
最初にご紹介するのはトッポギ風の一品。辛味はシャキシャキおいしいキムチで♪韓国のお餅「トック」の代わりにお餅を使うアイデアが素敵ですね。
ねぎ盛り旨辛餅
ごま油で餅の表面をカリカリに焼く
— みちよ🏮ex-幸福度爆上げおつまみレシピ (@bansyakumeshi) June 10, 2022
タレをかけて煮詰めるだけ！
📝たれレシピ（餅3〜4個分）
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
豆板醤 大さじ1
万能ネギ 大量に好きなだけ
辛いの不安な人はコチュジャンに変更するか
豆板醤の分量を減
続いてご紹介するのは、ねぎをたっぷり使った一品。コクのある豆板醤を使って辛味をつけます。照りっ照りの見た目が食欲をそそりますね♪
